環境及食物
環境同食物安全
2026-27年度，政府預計喺環境及食物用 512.6 億元 第12頁（官方文件，新視窗），佔政府開支總額 6.1%（我哋計算）第12頁（官方文件，新視窗），比2025-26年度修訂預算多 0.8% 第12頁（官方文件，新視窗）。
當中 267.3 億元 第9頁（官方文件，新視窗） 係經常開支（52.1%，我哋計算），即係每年都要支付嘅薪金、資助、津貼同運作開支；其餘係工程、設備同一次性開支。
收入中位數嘅家庭，2026/27年度大約交 1,120 元 薪俸稅；按呢個比例，大約 68 元 用喺環境及食物（我哋計算）第12頁（官方文件，新視窗）。 用你自己嘅數字計
呢個係示意，唔係帳單。稅款唔會指定用途：你交嘅稅會同利得稅、印花稅、賣地收入、投資收入同借貸一齊撥入庫房。我哋係按政府2026-27年度預算開支嘅比例，攤分你輸入嘅金額。
我哋點樣計呢啲數
- 佔政府開支
- 環境及食物政府開支總額 ÷ 全部政府開支總額 第12頁（官方文件，新視窗）
- 經常開支比例
- 政府經常開支 ÷ 政府開支總額 第9頁（官方文件，新視窗） 第12頁（官方文件，新視窗）
- 1,120 元 之中
- 1,120 元 × 佔政府開支嘅比例，再調整四捨五入，等十個組別加埋啱啱好等於總數（同首頁拆數一樣）。 第12頁（官方文件，新視窗） 收入中位數嘅家庭每月入息係 30,000 元 第17頁（官方文件，新視窗）。假設一個已婚人士賺晒呢份入息，按2026/27課稅年度嘅規則，薪俸稅大約係 1,120 元（我哋計算，扣除強積金同已婚人士免稅額 第83頁（官方文件，新視窗），用累進稅率 第1頁（官方文件，新視窗））。
- 變動
- 《預算》印出嘅官方百分比（2026-27年度預算對比2025-26年度修訂預算，名義）。 第12頁（官方文件，新視窗）
環境及食物喺 10 個組別之中排第 8
2026-27年度預算，政府開支總額，按政策組別。百分比係佔全部政府開支（我哋計算）。 第12頁（官方文件，新視窗）
- 衞生 1,531 億元 · 18.2% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 社會福利 1,481 億元 · 17.6% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 基礎建設 1,249 億元 · 14.8% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 教育 1,120 億元 · 13.3% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 輔助服務 901.4 億元 · 10.7% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 保安 715.2 億元 · 8.5% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 經濟 569.6 億元 · 6.8% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 環境及食物 512.6 億元 · 6.1% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 社區及對外事務 279.9 億元 · 3.3% 第12頁（官方文件，新視窗）
- 房屋 74.2 億元 · 0.9% 第12頁（官方文件，新視窗）
三年嘅開支
| 計算方法 | 2024-25實際 | 2025-26修訂預算 | 2026-27預算 | 變動 | 出處 |
|---|---|---|---|---|---|
| 政府開支總額 | 47,756 | 50,854 | 51,256 | +0.8% 增加 | 第12頁（官方文件，新視窗） |
| 政府經常開支 | 25,358 | 25,484 | 26,728 | +4.9% 增加 | 第9頁（官方文件，新視窗） |
| 公共開支總額 | 47,756 | 50,854 | 51,256 | +0.8% 增加 | 第11頁（官方文件，新視窗） |
「變動」係《預算》印出嘅官方百分比：2026-27年度預算對比2025-26年度修訂預算（名義）。
政府開支包括政府一般收入帳目，同基本工程儲備基金等幾個政府基金嘅開支。經常開支係每年都要支付嘅開支。公共開支再加埋營運基金同房屋委員會嘅開支。
包括邊啲政策範圍同部門
環境及食物組別包括 3 個政策範圍。每個政策範圍由一個或者多個部門負責，名單來自《預算》政策範圍索引（官方文件，新視窗）。
政府只公布十個組別嘅開支總數，冇公布每個政策範圍嘅總數。下面每個部門嘅數字係成個部門嘅預算，唔係只計呢個範疇，所以唔好加埋：好多部門同時負責幾個政策範圍，而工程等由基本工程儲備基金同其他基金支付嘅開支亦唔計喺部門預算入面。
漁農事宜及食物安全
| 部門（總目） | 2026-27預算百萬元 | 出處 |
|---|---|---|
| 食物環境衞生署 部分開支：呢個部門亦負責另外 1 個政策範圍 | 11,114.5 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 漁農自然護理署 部分開支：呢個部門亦負責另外 4 個政策範圍 | 2,240.7 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府化驗所 部分開支：呢個部門亦負責另外 4 個政策範圍 | 658.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府總部：環境及生態局(食物科) 部分開支：呢個部門亦負責另外 1 個政策範圍 | 186.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
環境保護、自然護理、能源及可持續發展
| 部門（總目） | 2026-27預算百萬元 | 出處 |
|---|---|---|
| 環境保護署 | 8,675.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 路政署 部分開支：呢個部門亦負責另外 3 個政策範圍 | 4,705.8 | 第2頁（官方文件，新視窗） |
| 土木工程拓展署 部分開支：呢個部門亦負責另外 6 個政策範圍 | 4,190.1 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 渠務署 部分開支：呢個部門亦負責另外 1 個政策範圍 | 4,065.3 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 漁農自然護理署 部分開支：呢個部門亦負責另外 4 個政策範圍 | 2,240.7 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 海事處 部分開支：呢個部門亦負責另外 6 個政策範圍 | 1,840.0 | 第2頁（官方文件，新視窗） |
| 機電工程署 部分開支：呢個部門亦負責另外 6 個政策範圍 | 1,420.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府化驗所 部分開支：呢個部門亦負責另外 4 個政策範圍 | 658.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府總部：環境及生態局(環境科) 部分開支：呢個部門亦負責另外 2 個政策範圍 | 630.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
環境衞生
| 部門（總目） | 2026-27預算百萬元 | 出處 |
|---|---|---|
| 食物環境衞生署 部分開支：呢個部門亦負責另外 1 個政策範圍 | 11,114.5 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 漁農自然護理署 部分開支：呢個部門亦負責另外 4 個政策範圍 | 2,240.7 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府化驗所 部分開支：呢個部門亦負責另外 4 個政策範圍 | 658.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府總部：環境及生態局(食物科) 部分開支：呢個部門亦負責另外 1 個政策範圍 | 186.0 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
主要開支項目
每一行都係《預算》印出嘅數字。「一般家庭嘅 1,120 元 之中」= 1,120 元 × 呢行開支 ÷ 政府開支總額 8,434 億元（我哋計算）第12頁（官方文件，新視窗）。
主要部門
| 項目 | 2025-26修訂預算 | 2026-27預算 | 一般家庭嘅 1,120 元 之中 | 出處 |
|---|---|---|---|---|
| 食物環境衞生署 | 10,989.2 | 11,114.5 | 15 元 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 環境保護署 | 8,186.9 | 8,675.0 | 12 元 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 漁農自然護理署 部分開支計入其他組別 | 2,210.4 | 2,240.7 | 3 元 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府總部：環境及生態局(食物科) | 187.8 | 186.0 | 少於1元 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
| 政府總部：環境及生態局(環境科) 部分開支計入其他組別 | 1,980.8 | 630.0 | 1 元 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
堆填區同廢物處理設施
由基本工程儲備基金支付。
| 工程項目 | 2026-27年度現金流（預算） | 工程總成本核准工程預算 | 出處 |
|---|---|---|---|
| 新界西堆填區擴建計劃 總目705 · 5192DR | 3,605.9 | 44,277.8 | 第2頁（官方文件，新視窗） |
| 綜合廢物管理設施第1期 總目705 · 5177DR | 1,871.3 | 19,203.7 | 第1頁（官方文件，新視窗） |
現金流係預計喺2026-27年度支付嘅金額；工程總成本係成個工程嘅核准預算，會分好多年支付。兩個數唔可以直接比較，亦唔好加埋。
計劃喺2026-27年度展開嘅主要基本工程項目，項目預算合共 407.0 億元 第14頁（官方文件，新視窗）。呢個係成個工程嘅總成本，會分好多年支付，唔係2026-27年度嘅開支。
預算案演辭嘅措施
預算案演辭入面有金額嘅新措施，冇一項係屬於呢個組別。